Tarta porowa
Składniki:
- ciasto na tarty wytrawne
- 2 pory (tylko białe części)
- 200 ml słodkiej śmietanki
- 150 g tartego sera
- 4 jajka
- 2 szczypty tartej gałki muszkatołowej
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz
Przygotowanie
Pory pokroić w cienkie krążki i smażyć do zeszklenia na oleju. Śmietankę wymieszać z serem i rozkłóconymi jajkami. Dodać gałki muszkatołowej, przestudzone pory. Doprawić solą i pieprzem.
Wlać w formę z ciasta i zapiec w piekarniku (180 st.) przez ok. 20 minut. Tarta jest gotowa, gdy zastygnie masa na jej środku.
