Pustynia Wadi to lokacja, która może kojarzyć się z Marsem. Nie dziwota zatem, że to właśnie tu kręcono wspaniały film „Marsjanin” w reżyserii Ridleya Scotta. Skojarzenie to sprawiło, że zapragnąłem przygotować coś tak minimalistycznego i prostego jak posiłek, którym mógłby żywić się główny bohater wyżej wspomnianego filmu.

Ciecierzycę zerwać ze strąków, bób wyłuskać. Na patelnię wlać oliwę i nieco wody, wsypać bób oraz ciecierzycę, zacząć dusić na niewielkim ogniu. Po jakimś czasie woda wyparuje a proces duszenia przejdzie w prażenie, prażyć kilka minut. Na koniec wszystko posolić, dosypać zatar, wymieszać. Podawać na talerzu z chlebem pita.