Ryż wsypać do 1l osolonego wrzątku i gotować.
Gdy będzie prawie miękki maksymalnie zmniejszyć ogień i stopniowo wlewać jogurt rozbełtany z jajkiem, cały czas mieszając. Trzymać na najmniejszym ogniu, aż ryż całkowicie zmięknie, nie przerywając mieszania. Dodać posiekane zioła, doprawić ew. do smaku solą, podawać po schłodzeniu.