Tarta szpinakowa
Składniki:
- ciasto na tarty wytrawne
- 450 g mrożonego szpinaku (1 opakowanie)
- 100 ml słodkiej śmietanki
- 150 g tartego sera
- 4 jajka
- 4 ząbki czosnku
- sól i pieprz
Przygotowanie
Zamrożony (lub rozmrożony) szpinak wrzucić na patelnię i odparować. Wycisnąć do szpinaku czosnek, wymieszać i odstawić do wystygnięcia.
Śmietankę wymieszać z serem i rozkłóconymi jajkami. Dodać przestudzony szpinak i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
Wlać w formę z ciasta i zapiec w piekarniku (180 st.) przez ok. 20 minut. Tarta jest gotowa, gdy zastygnie masa na jej środku.
